Jarret

Terç posterior. Part inferior de la cama, sota la babilla i la tapa. De manera ovalada està composta per tres masses carnoses que formen un sol cos. Carn tendinosa, sucosa i tendra. Ideal per a fer filets, broquetes o guisats.

Categorías: , ,

Productos relacionados

Share

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, punxi l'enllaç per a més informació. política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies