Media Canal

De la canal (cuerpo del animal después de sacrificado, sangrado y desprovisto de víscera) se obtiene la media canal o parte resultante de la división longitudinal de la columna vertebral (raquis), sin médula espinal a partir de los 12 meses. El rabo o rabillo entero queda “cargado” en la parte izquierda.

Categorías: , , ,

Productos relacionados

Share

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, punxi l'enllaç per a més informació. política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies